Кажется, я захожу в этот аккаунт только сохранять рецепты, ну неважно.

@темы: mood, life

---

Куриная лапша по рецепту анона с неназываемого форума:

На бульон:
- 4 куриные голени (на кастрюлю 2,5 литра)
- 5 то-оненьких срезов имбиря
- 1 ст. л. соли
- 1 кофейная ложка коричневого сахара

Анон помыл голени, залил холодной водой, кинул соль, сахар, имбирь. Довел до кипения, убавил жар и оставил тихонечко булькать. Надолго. В процессе вылавливал пену.

Меж тем приготовил т. н. зажарку.

- 4 тонкие, но длинные морковки
- 1 луковицв
- 1 сладкий перец
- масло растительное quantum satis

Морковки помыл, почистил, еще помыл, нарезал кружками толщиной 3 мм (примерно!). Выложил на сковороду, которая уже разогрелась, налил масла. На самом большом жару быстро обжарил морковь до густо-золотого цвета. Пока жарилось, очистил и порезал лук кубиками. Добавил его в морковь, перемешал, убавил тепло; помыл и почистил сладкий перец, нарезал кубиками, кинул к моркови и луку, добавил масла. Когда все обжарилось, отставил на край плиты.

Когда бульон сварился (то есть курятина стала совсем мягкой), анон процедил бульон через сито, имбирь выкинул, голени выложил на тарелку. В бульон положил зажарку, довел до закипания. В это время обобрал с голеней мясо, хрящи, кожу-кости выбросил. Когда закипело, насыпал тонкой яичной лапши и вернул мясо в кастрюлю. Довел до кипения еще раз. Готово!

Оттуда же — Хлебные палочки с овсяными хлопьями

@настроение: можно подумать, я собираюсь что-то из этого готовить в ближайшее время

@темы: cooking

---

Кино, вино и домино 2020

- "Апгрейд" (2018)
- "Птичий короб"
- "Ферма "Мадбаунд"
- "Джиперс Криперс" (1-3)
- "Конг: остров Черепа" (пересмотреть)
- "Лето 84"
- Tales of Halloween
- "Достать ножи!"
- Altered Skin
- Pyewacket
- "Маяк" (2019)
- "Рэдвуд" (2017)
- "Большой переполох в Маленьком Китае"
- "Хороший лжец"
- "Вампирша" (2007)
- Antlers

По Кингу:

- 1922
- "Игра Джеральда"
- "Оно" ч. 2 (а то сколько ж можно)

@темы: movies, lists

---

Кино, вино и домино

Посмотреть:

— "Апгрейд" (2018)
— "Братья Систерс" (2018)
— "Человек-муравей и Оса"
— "Птичий короб"
— "Удача Логанов"
— "Мохаве" (2015)
— "Ферма "Мадбаунд"

запись создана: 06.01.2019 в 21:17

@темы: lists

---

Когда-нибудь я соберусь с силами и доперечитаю "Хэллблейзера". Когда-нибудь.

@темы: no tag

---

Кажется, пришло время расстаться с последним зубом мудрости. Мы к этому не готовы.

@темы: life

---

@темы: music, mood

---

Ужасный день. Почти как 14 августа.

@темы: life

---

Январь-февраль еще проходят под знаком Джека Потрошителя. Не то чтобы меня вообще интересовал Джек; просто так получается, что в каррент-чтиве и играх так или иначе его вспоминают. Эпоха обязывает — какой же викторианский Лондон без Джека?

И, как говорится, тоталли анрилейтед — туса в Медном посольстве (ц)

@темы: music, no tag

---

Впервые за долгое время мне захотелось что-то написать (и не только в бложек), но я не могу. Какой-то блок, из-за которого я начинаю сомневаться в каждом слове. Употребляется ли оно в этом значении? Сочетается ли оно с другими словами? Подходит ли оно сюда по контексту?
Также регулярно пытаюсь подогнать обоснуй под любые действия персонажей и любые детали сеттинга. Господи. Иногда бензин — это просто бензин.

Всем Уолкера.

@темы: creative work

---

Кино, вино и домино

Посмотреть:

- "Меч короля Артура"
- "Снеговик" 2017
- "Мег: монстр глубины"
- "Апгрейд"
- "Гоголь. Страшная месть"
- "Веном"
- "Атлантида"
- "Ничего хорошего в отеле "Эль Роял""
- "Апостол" (2018)

Поиграть:

- The Walking Dead (допройти)
- Aragami
- Technomancer (попытаться допройти)
- Where Water Tastes Like Wine
- The Red Strings Club
- Murdered: Soul Suspect (вторая попытка)

запись создана: 30.12.2017 в 12:20

@темы: lists

---

У меня есть "Эрл Грей" от Basilur. Каждый раз, когда я его завариваю, чувствую себя Нелотом из Дома Телванни, потому что называть это иначе, чем чаем из собачьего корня, не получается.
Бергамота в него не пожалели, вот так.

@темы: no tag

---

Ищу на почитать что-то похожее на "Уиддершинс", но пока не нахожу.
Настало время новых книжных и фильмовых списков, плюс пора чистить ноутбук и менять термопасту. Игры со Стим-распродажи сами в себя не поиграют.

@темы: books, games

---

Привет, 2019.

---

Бложек вынужденно превращается в кулинарный, потому что хранить ссылки в черновиках стало неудобно.

Every-Week Roast Chicken
Oven-baked Crispy Chicken Nuggets
Панкейки

@темы: cooking, links

---

@темы: music, mood

---

Яблочно-овсяные маффины (12 шт.)

- 1,5 стакана муки
- 1 стакан овсянки быстрого приготовления
- 2 и 1/4 чайных ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки корицы
- 2 яйца
- 3/4 стакана сахара
- 1/2 стакана молока
- 110 грамм сливочного масла (растопленное и охлажденное)
- 1 яблоко.

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Смешать муку, овсянку, соль, разрыхлитель и корицу. В отдельной миске смешать яйца, сахар, масло и молоко. Соединить с сухими ингредиентами.
2. Яблоко очистить, нарезать кубиками и добавить в тесто, перемешать.
3. В форму для маффинов вставить бумажные формочки, затем выложить в них тесто. Выпекать 20 минут. Потом дать остыть, сначала 5 минут в форме, затем на решетке, пока не остынут полностью.

@темы: cooking

---

@темы: music

---

Вчера в личной переписке меня сломали фотографией Нила Ньюбона в майке с ананасами.
Итог: теперь у меня тоже будет майка с ананасами, правда, не такая фееричная. Поскромнее.

@темы: me

---

- Бэрримор, кто это ночью выл на болотах?
- Простите, сэр, накопилось.

@темы: me, lol